「丸島純正しょうゆ」は、マクロビオティックの創始者桜沢如一の現地指導品。
桜沢如一は株式会社オーサワジャパン創立のきっかけとなった人物です。

私はお肉もお魚も(安全で美味しいものなら)食べますし、全ての添加物を排除すべきだと考え、マクロビオティックに取り組んでいるわけではありません。ただ、「一物全体」「自然食」という考え方は、健康な食事の根本にあるものだと共感します。

…と、これは余談ですが。
甘み・旨味ともにバランスが取れ、塩気も角が立たず、使いやすいお醤油です(*´ω｀)

シンプルなんですが、これが本当のアーモンドチョコの美味しさです！ ここまで原材料にこだわったものはなかなかありません。
チョコレートには、香料や乳化剤・光沢剤などさまざまな添加物が使われがちで、美味しさも安全性もない中で、このような製品があることをすごくうれしく思います。

甘さ控えめで、もちろん臭みも違和感もありません。
おやつに、ちょっとしたプレゼントに、使いやすいサイズです(*´ω｀)

カカオポリフェノールやテオブロミンをはじめ豊富な栄養があり、かつては薬としても使われていたカカオ。
チョコレートとなると、香料や乳化剤・光沢剤などがどうしても添加されがちですが、こちらはもちろん無添加の製品。

直径１センチのドロップ型チョコチップです。
おやつに、お菓子作りに、ホットチョコレートにもどうぞ(*´ω｀)
※チョコレート類は、夏季は実店舗のみでの取り扱いとなります。

おやつやおつまみとしてそのままでも良いですし、すりつぶして和えもの、サラダにかけたり、お菓子、パン、ソース…などなど、くるみの用途は色々。酸化させずに使いきりやすいサイズです。
ロットにより多少の差はあれど、平均して苦味は少なく甘いくるみが多い製品だと感じます。

水煮のツナ缶は特ににおいが気になりがち…少しでも安心なものをどうぞ。
食塩無添加は、赤ちゃんの離乳食や介護食にも使いやすいですし、猫にも安心してあげることができます。

ツナ缶ってあると本当に便利なんですが、気になるにおいや口の中に違和感が残るツナ缶が多くて、実は避けがちでした。
このツナ缶は使えています。

あれば何かと役立つ鯖缶！そのままでおかずやおつまみに、またはパスタやうどんなど料理の素材としても便利！
薄味好みの私には、そのままでは少し濃い目の味付けですが、お野菜を一緒に煮るといい味にまとまります(*´ω｀)

ホイップクリームのような質感で、手で伸ばすと体温でするっと溶けます。少し原料油脂のにおいがありますが、使用時には全く気にならない程度です。
この微妙な固さ加減と、不乾性油ならではの保湿の持ちの良さで、ハンドクリームとしてだけではなく、リップクリーム・ヘアワックス・メイク落とし…などなど用途は色々！

「クリーム」というと、合成界面活性剤が乳化剤として配合されているものがほとんどの中にあって、このような無添加の製品はうれしいです。

お砂糖は、これ自体が体に負担を与えるものですが、その中でも少しでも体に優しい美味しいものを選びたいところ。
マスコバド糖は無精製の黒砂糖で、強いクセやきつい甘味がなく、普通のお砂糖として使いまわせます。

私は、お菓子作りの他にも、豆乳ヨーグルトにそのまま振りかけたり、梅酒の仕込みに使ったりもしています。

料理だけでなく、蒸しただけのお野菜でも美味しくなる、味が深いお塩です。
確かに塩味だけを付けたいと考えると使用量が多くなる、本当にまろやかで好きなお塩です。

通常の海水天日塩と比べると、マグネシウム・カリウム・カルシウムの含有量は２倍〜３倍！
毎日のミネラル補給にもお役立てください。

小麦粉を使わずここまで出来るのか…！と、このおいしさにはまっている商品です。
小麦粉もまた避けるべき食品のひとつですし、有機小麦粉では特に移香が起こっていることがあり、小麦粉を使っていないという点は個人的に二重の安心感があります。

普段のおやつやちょっとしたプレゼントにも良いサイズですが、クリスマスや誕生日には、大きめグラスに豆乳クリームやフルーツなどを一緒に盛り、デザート風にアレンジしたりもしています(*´ω｀)

気になる大豆臭さがなく、甘みを感じる豆乳です。
私は主にソイラテや豆乳ヨーグルトの材料として使っています。
牛乳は避けるべき食品の代表格なので、その代わりにお料理やお菓子作りにも重宝していますよ(*´ω｀)

手作りマヨネーズの材料に欠かせない品です。すっきりした酸味とアクセントの辛み・まろやかな甘味。隠し味でもいいし、蒸しただけのお野菜にも合うし、重宝しています。

小さなビンなんですが、美味しいうちに使い切れるこのサイズが使いやすいと思います！

酸味は柔らかいんですがしっかり利いているので、手作りマヨネーズの仕上がりが良く、気に入っています。
また、強いクセがなく香りが甘いので、ドレッシングに入れたり、はちみつを足してドリンクにしても美味しいですよ。