北アフリカの地中海に面するチュニジア産有機オリーブを使用したエクストラバージンオリーブオイルです。
チュニジアオリーブの２大品種　シェトウィ種とシェムラリ種を使用、コールドプレスで搾油しブレンドしています。

シェトウィ種は北部で栽培、緑色が強く軽い苦みが特徴。
ジェムラリ種は南部で栽培、黄色が強くマイルドな味が特徴です。

オリーブオイルは飽和脂肪酸のオレイン酸が主体のため、酸化しにくく加熱に強いオイルです。
オリーブに含まれる抗酸化成分やビタミンEなどの有効植物成分がたっぷり！

こちらはクセがなくコクがあり、まろやかなオリーブの風味と舌触りのオイルです。 後からくるピリリとした辛さがさわやか！

普段のお肉やお魚、お野菜の炒め物にもおいしく使いやすいです。
もちろんマリネやドレッシングなど生食用にもどうぞ(*´ω｀)


※コロネイキ種のオーガニックEVオリーブオイル「マニ ブラウエル 」 (227g、税込み1,400円)もあります。
 　フルーティな香りとピリリとした苦味、しっとりまろやかな口当たりのオイルです。
 　実店舗で取り扱い中ですのでお問い合わせください☆