北アフリカの地中海に面するチュニジア産有機オリーブを使用したエクストラバージンオリーブオイルです。
チュニジアオリーブの2大品種 シェトウィ種とシェムラリ種を使用、コールドプレスで搾油しブレンドしています。
シェトウィ種は北部で栽培、緑色が強く軽い苦みが特徴。
ジェムラリ種は南部で栽培、黄色が強くマイルドな味が特徴です。
【原材料名】 |
有機食用オリーブ油 |
【内容量】 |
500ml (459g) |
【原産国名】 |
チュニジア |
【輸入者】 |
アリサン有限会社 |
オリーブオイルは飽和脂肪酸のオレイン酸が主体のため、酸化しにくく加熱に強いオイルです。
オリーブに含まれる抗酸化成分やビタミンEなどの有効植物成分がたっぷり!
こちらはクセがなくコクがあり、まろやかなオリーブの風味と舌触りのオイルです。
後からくるピリリとした辛さがさわやか!
普段のお肉やお魚、お野菜の炒め物にもおいしく使いやすいです。
もちろんマリネやドレッシングなど生食用にもどうぞ(*´ω`)
※コロネイキ種のオーガニックEVオリーブオイル「マニ ブラウエル 」 (227g、税込み1,400円)もあります。
フルーティな香りとピリリとした苦味、しっとりまろやかな口当たりのオイルです。
実店舗で取り扱い中ですのでお問い合わせください☆