ミトク メンガツォーリ バルサミコ酢 (白) 250ml

 

 

 

マイルドな酸味と甘い香り。
木樽でゆっくり熟成させた、白のバルサミコ酢です。




スペイン産とモデナ産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なビネガーから得られたバルサミコ酢です。
シャンパンイエローの色彩で、料理の彩りを左右せずにお楽しみいただけます。
ピクルス・野菜や魚介類のマリネやドレッシング、マヨネーズ作りに。 サワードリンクに。



【名称】 有機ぶどう酢
【原材料名】 有機ワインビネガー
有機ぶどう果汁
【酸度】 5.5%
【内容量】 250ml
【原産国名】 イタリア
【輸入者】 株式会社ミトク
【容器サイズ】 直径5.2cm×高さ22cm




酸味は柔らかいんですがしっかり利いているので、手作りマヨネーズの仕上がりが良く、気に入っています。
また、強いクセがなく香りが甘いので、ドレッシングに入れたり、はちみつを足してドリンクにしても美味しいですよ。



販売価格 1,058円(本体980円、税78円)

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